進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)20多年，養(yǎng)樂多不好賣了。近日，日本養(yǎng)樂多本社決定將上海工廠的生產(chǎn)任務(wù)遷移至中國(guó)境內(nèi)的其他生產(chǎn)基地，具體包括天津工廠和無錫工廠等。12月11日，養(yǎng)樂多中國(guó)向北京商報(bào)記者確認(rèn)了這一消息。業(yè)內(nèi)分析人士指出，養(yǎng)樂多關(guān)閉上海工廠，是基于多方考量，隨著同類益生菌產(chǎn)品不斷豐富，其原有的發(fā)展策略已經(jīng)跟不上中國(guó)市場(chǎng)的變化，在銷量不斷下滑的情況下，收縮也是堅(jiān)持長(zhǎng)期主義的一種策略。

無錫工廠接管

一紙公告，揭開了養(yǎng)樂多在中國(guó)市場(chǎng)調(diào)整的序幕。

12月6日，日本養(yǎng)樂多本社宣布了一項(xiàng)重大決定，該公司正在進(jìn)行業(yè)務(wù)重組，作為其中的一環(huán)，具有制造和銷售功能的上海養(yǎng)樂多乳品有限公司將啟動(dòng)解散程序。頗受關(guān)注的是，運(yùn)營(yíng)了20多年的養(yǎng)樂多上海工廠，正式結(jié)束了它的使命。

官網(wǎng)信息顯示，養(yǎng)樂多于2002年來到中國(guó)，從廣州開始推廣活菌型乳酸菌乳飲品，最初的名稱叫益力多。2003年，養(yǎng)樂多進(jìn)入上海市場(chǎng)，并以養(yǎng)樂多的名稱發(fā)展。直到今天，養(yǎng)樂多中國(guó)已經(jīng)擁有53家公司。在上海工廠關(guān)閉后，養(yǎng)樂多目前在國(guó)內(nèi)還有廣州（2處）、天津、無錫（2處）、佛山6處生產(chǎn)基地。

相較于廣州、天津、佛山等較遠(yuǎn)的工廠，無錫工廠可能是接管上海工廠生產(chǎn)任務(wù)的最合適選擇。

12月11日，對(duì)于上海工廠關(guān)閉后，華東地區(qū)的配送問題，養(yǎng)樂多中國(guó)方面向北京商報(bào)記者回應(yīng)稱，“原來上海工廠生產(chǎn)的養(yǎng)樂多將集中在無錫工廠生產(chǎn)，我們將通過提高生產(chǎn)線的設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)率，應(yīng)對(duì)當(dāng)前情況。為保證食品安全及產(chǎn)品的活菌數(shù)，每一瓶養(yǎng)樂多的運(yùn)輸銷售環(huán)節(jié)，全程實(shí)施冷鏈管理，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)”。

“截至2024年9月底（三季度），上海養(yǎng)樂多的員工人數(shù)為315名，其中銷售人員將大部分被接管。”養(yǎng)樂多中國(guó)方面表示，“由于工廠關(guān)閉，工廠員工將大多數(shù)解除勞動(dòng)合同，并按照法律法規(guī)進(jìn)行補(bǔ)償。”

公開數(shù)據(jù)顯示，2019年，養(yǎng)樂多在中國(guó)市場(chǎng)的日銷量為469.4萬瓶。但2023年1—9月，養(yǎng)樂多在中國(guó)市場(chǎng)的日銷售量為307.3萬瓶，降幅近35%。據(jù)養(yǎng)樂多中國(guó)方面透露，上海工廠關(guān)閉前，可生產(chǎn)170萬瓶/天，主要生產(chǎn)養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌乳飲品。

益生菌飲料激戰(zhàn)

解散上海工廠，不代表放棄中國(guó)市場(chǎng)。來自碼上贏的“2022年及2023年乳酸菌飲料類目的CR10集團(tuán)及市場(chǎng)份額變動(dòng)情況”顯示，養(yǎng)樂多依然處于市場(chǎng)份額頭部。公開數(shù)據(jù)顯示，2023年養(yǎng)樂多在中國(guó)的年銷售額達(dá)到了65億元，占據(jù)了23%的市場(chǎng)份額。

高級(jí)乳業(yè)分析師宋亮表示，“無論是養(yǎng)樂多還是明治乳業(yè)，日本的食品企業(yè)普遍看好中國(guó)市場(chǎng)，它們?cè)谥袊?guó)堅(jiān)持長(zhǎng)期主義，深耕渠道”。今年5月24日，養(yǎng)樂多中國(guó)嘗試在線下渠道正式開售最新口味的產(chǎn)品蜜桃味養(yǎng)樂多，這款蜜桃味新品全稱是活菌型乳酸菌富含鐵乳飲品（蜜桃味），這是養(yǎng)樂多在進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)22年來推出的第四款新品。

這兩年，益生菌行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，頭部品牌也面臨壓力。

馬上贏發(fā)布的乳酸菌品類相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料類目自2022年至2024年一季度，整體呈現(xiàn)出均價(jià)、份額雙雙下滑的趨勢(shì)。在2023年乳酸菌飲料市場(chǎng)前十品牌的份額變化中，養(yǎng)樂多排名第一、蒙牛排名第二、娃哈哈排名第四，均出現(xiàn)市場(chǎng)份額下滑的情況。

“養(yǎng)樂多之所以在華銷量下滑，主要原因是益生菌產(chǎn)品重營(yíng)銷、更新快，而養(yǎng)樂多的產(chǎn)品比較單一、迭代緩慢，所以受到各種益生菌飲料的蠶食。”宋亮指出，“益生菌產(chǎn)品覆蓋吃、喝、用等各方面，產(chǎn)品形態(tài)豐富多樣，消費(fèi)者也分不清好壞。不光是養(yǎng)樂多，就連龍頭企業(yè)推出的新產(chǎn)品，也在被新品牌蠶食，特別是帶有流量、細(xì)分的，具有網(wǎng)紅屬性的個(gè)性化產(chǎn)品和品牌，通過私域、新零售等模式?jīng)_擊著現(xiàn)有的市場(chǎng)。”

在中國(guó)市場(chǎng)，養(yǎng)樂多的對(duì)手越來越多，讓這個(gè)老牌企業(yè)難以招架。2011年，蒙牛和伊利先后推出低溫乳酸菌飲料優(yōu)益C和每益添；2014年，娃哈哈、洽洽入局，還有康師傅推出的“小酪多多”以及已經(jīng)上市的“乳酸菌第一股”均瑤健康等。

晶捷互動(dòng)創(chuàng)始人品牌戰(zhàn)略專家陳晶晶表示，“隨著電商的崛起，直播購(gòu)物和社交平臺(tái)的‘種草’購(gòu)物成為新的銷售渠道，但養(yǎng)樂多還比較依賴于傳統(tǒng)的零售渠道，錯(cuò)失了借助社交媒體與年輕人，以及低線級(jí)城市消費(fèi)者直接溝通、銷售、反饋的機(jī)會(huì)，因此市場(chǎng)份額不斷被侵蝕，銷量也斷崖式下降”。

“從未來的發(fā)展來看，要想在中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟，僅僅有品牌知名度是不夠的，還需要針對(duì)消費(fèi)者痛點(diǎn)不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提升渠道把控能力與極致性價(jià)比，積極擁抱新的媒體與營(yíng)銷方式，才能保證品牌成為市場(chǎng)上最強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)者。”陳晶晶說道。

北京商報(bào)記者 孔文燮