競爭激烈的光瓶酒市場當(dāng)中，老綠瓶西鳳酒穩(wěn)穩(wěn)地占據(jù)著一席之地。1952年，第一屆全國評酒會評出白酒四大名酒，西鳳酒便是其中之一，而在1956年，國營陜西省西鳳酒廠正式成立，老綠瓶西鳳酒就作為西鳳酒最經(jīng)典的產(chǎn)品之一承載了無數(shù)中國消費者的記憶。多年后，西鳳酒推出這款經(jīng)典產(chǎn)品的升級版——紅蓋老綠瓶西鳳酒。

業(yè)內(nèi)人士指出，老綠瓶西鳳酒與升級版的紅蓋老綠瓶西鳳酒均定位在光瓶酒。對經(jīng)典產(chǎn)品升級這一舉動說明西鳳酒在搶抓市場機(jī)遇，在布局高端酒市場的同時，也不忘抓牢基礎(chǔ)市場。高端酒代表了西鳳酒的品牌高度，口糧酒則代表了西鳳酒的市場廣度。

西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長，股份公司董事長張正在紅蓋綠瓶發(fā)布會上介紹產(chǎn)品。

再造經(jīng)典

何謂經(jīng)典？老綠瓶西鳳酒在經(jīng)過無數(shù)歲月洗禮后依然在光瓶酒貨架上占據(jù)著一方天地。歷經(jīng)歲月蹉跎，老綠瓶可謂酒中經(jīng)典。

多年后，西鳳酒在老綠瓶西鳳酒的基礎(chǔ)上推出紅蓋老綠瓶西鳳酒。“不僅對鳳香型白酒典型風(fēng)格進(jìn)行傳承，同時，口感更加柔醇、余味更加悠長。這是西鳳‘簡于形而精于內(nèi)’‘經(jīng)典再塑，品質(zhì)提升’的全新變革。”西鳳集團(tuán)黨委書記、董事長，股份公司董事長張正在紅蓋老綠瓶西鳳酒上市儀式活動上指出。

傳承，在酒文化當(dāng)中不可或缺。紅蓋老綠瓶西鳳酒的推出正是對老綠瓶西鳳酒的傳承。

對于紅蓋老綠瓶西鳳酒而言，傳承老綠瓶西鳳酒簡約、樸實的包裝同時，在白酒品質(zhì)上做出了提升。相關(guān)資料顯示，紅蓋老綠瓶西鳳酒在度數(shù)上與老綠瓶西鳳酒形成差異化，將優(yōu)質(zhì)酒的比例大幅提升，諸多細(xì)節(jié)上的改變成就了最終口感更醇厚、余味更悠長的52度白酒。

綠瓶紅西鳳產(chǎn)品展示。 

全產(chǎn)品陣營

近年來，西鳳企業(yè)在“高端化、全國化”發(fā)展戰(zhàn)略下，以紅西鳳、老綠瓶西鳳酒作為西鳳酒“一高一低”產(chǎn)品布局，打造“塔尖”紅西鳳系列產(chǎn)品，同時也有“塔基”經(jīng)典老綠瓶西鳳酒產(chǎn)品，形成了強(qiáng)有力的首尾呼應(yīng)結(jié)構(gòu)。而紅蓋老綠瓶西鳳酒的升級和上市是自營產(chǎn)品體系結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化升級，完成從大眾消費帶、次高端、高端到超高端的清晰布局，持續(xù)強(qiáng)化梯度格局。

除老綠瓶西鳳酒外，五大核心單品當(dāng)中，中國紅紅西鳳酒、西鳳酒珍藏版系列、七彩西鳳酒系列分別在高端產(chǎn)品賽道、次高端產(chǎn)品賽道、主流端產(chǎn)品賽道發(fā)力。由此，以高端紅西鳳酒為核心，西鳳酒搭建起五大自營產(chǎn)品體系與四款核心經(jīng)銷產(chǎn)品系列互補(bǔ)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。

在西鳳酒的不斷努力下，西鳳酒全產(chǎn)品線形成了以紅西鳳為核心高端產(chǎn)品、其他產(chǎn)品在各產(chǎn)品帶紛紛占據(jù)一席之地的非常“能打”的全產(chǎn)品陣營。

優(yōu)質(zhì)產(chǎn)能“后援團(tuán)”

據(jù)悉，西鳳酒在市場上的表示可謂是勢如破竹。數(shù)據(jù)顯示，截至今年9月底，西鳳酒自有產(chǎn)品全國經(jīng)銷商數(shù)量已經(jīng)突破2300家，可控終端網(wǎng)店數(shù)量突破39萬家。

近40萬家的終端網(wǎng)點覆蓋為西鳳酒釀酒產(chǎn)能的提高打好了地基。此外，隨著“333”工程，即實施3萬噸儲酒罐群工程、3萬噸制曲技改工程、3萬噸優(yōu)質(zhì)鳳型基酒擴(kuò)能工程的竣工，西鳳酒產(chǎn)能得到進(jìn)一步提升。

11月10日，西鳳酒投資22億元的“333”工程核心項目的3個萬噸級制酒車間成功破窖出酒，這標(biāo)志著西鳳酒實現(xiàn)了新增年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)鳳香型基酒3萬噸、優(yōu)質(zhì)酒曲3萬噸產(chǎn)能的增長。站在“十四五”的開局之年，西鳳酒正在推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)、智能制造、數(shù)字化等先進(jìn)技術(shù)進(jìn)入傳統(tǒng)的釀酒行業(yè)，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，致力打造千億級產(chǎn)業(yè)群，邁步高質(zhì)量發(fā)展的新征程。