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從淄博“燒烤之都”的出現(xiàn),看文旅新動(dòng)態(tài)?

出處:中外企業(yè)文化 作者:路濤 網(wǎng)編:中外企業(yè)文化 2023-04-26

五一小長假的腳步臨近了,盤算上哪兒玩兒,也是相當(dāng)傷腦筋的事。可同樣傷腦筋的事就是想去哪兒,卻去不了。比如,淄博。

淄博文旅官方表示,北京南站到淄博的五一火車票開售不到一分鐘就售罄,預(yù)計(jì)五一期間將有超12萬人前往淄博,旅游訂單同比增長超2000%。央視財(cái)經(jīng)消息,目前淄博多家酒店五一期間的客房都已經(jīng)提前售罄。

誰能想到,淄博這個(gè)三線城市竟然憑著火爆的燒烤,殺到C位。淄博上次火還是在兩千多年前,作為齊國國都,現(xiàn)在呢?“燒烤之都”!

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網(wǎng)上已經(jīng)有很多分析,這個(gè)“燒烤之都”是怎樣練成的。如淄博燒烤的特色和創(chuàng)新,政府教科書式的操作,利用互聯(lián)網(wǎng)成功的營銷。都對(duì),但從更深層的原因來說,它踩中了幾個(gè)點(diǎn):

一個(gè)是“風(fēng)口”。實(shí)際上,這個(gè)“風(fēng)口”還不止一個(gè),而是三個(gè)——它是“打卡式旅游”“社交式旅游”“報(bào)復(fù)式旅游”三個(gè)風(fēng)口的重合。“打卡式旅游”和“社交式旅游”是建立在互聯(lián)網(wǎng)流量風(fēng)口之上,近幾年新出現(xiàn)的;“報(bào)復(fù)式旅游”都理解,三年疫情人心壓抑太久了。

一個(gè)是“標(biāo)識(shí)”。這個(gè)標(biāo)識(shí)就是“好客山東”。山東是文化大省,孔孟故里,人們都自覺不自覺給山東貼上“好客、實(shí)在”的地域文化標(biāo)簽,這是人心獨(dú)一份的文化記憶。疫情期間,8000多名學(xué)生在淄博隔離結(jié)束時(shí),當(dāng)?shù)匕聨缀跛袩镜隇樗麄凁T行,并熱情邀請(qǐng)他們?cè)诖号ㄩ_時(shí)再回來,當(dāng)?shù)厝藰銓?shí),價(jià)格公道,從不缺斤少兩,都很恰當(dāng)?shù)卣賳玖诉@一文化記憶,詮釋了這一文化標(biāo)識(shí)。所以,去淄博吃燒烤,人們自覺不自覺地帶有一種文化體驗(yàn)的意義。

一個(gè)是“獵奇”。一種集體性獵奇,集體性潛意識(shí)狂歡。燒烤哪個(gè)城市都有,想玩可選擇的地方太多了。但四面八方奔著一個(gè)地方吃燒烤,不僅新鮮而且刺激,當(dāng)人們前仆后繼的去時(shí),就形成了一種集體創(chuàng)造??梢哉f,淄博燒烤讓旅游出現(xiàn)了前所未有的新形式,誕生了一場“小革命”。

而這三個(gè)點(diǎn),就是文旅出現(xiàn)的新動(dòng)態(tài)??梢哉f,時(shí)代總是以令人想不到的方式創(chuàng)造新事物。

文/路濤

編輯/陸佳

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