進(jìn)入中國市場20多年，養(yǎng)樂多不好賣了。近日，日本養(yǎng)樂多本社決定將上海工廠的生產(chǎn)任務(wù)遷移至中國境內(nèi)的其他生產(chǎn)基地，具體包括天津工廠和無錫工廠等。12月11日，養(yǎng)樂多中國向北京商報記者確認(rèn)了這一消息。業(yè)內(nèi)分析人士指出，養(yǎng)樂多關(guān)閉上海工廠，是基于多方考量，隨著同類益生菌產(chǎn)品不斷豐富，其原有的發(fā)展策略已經(jīng)跟不上中國市場的變化，在銷量不斷下滑的情況下，收縮也是堅持長期主義的一種策略。

無錫工廠接管

一紙公告，揭開了養(yǎng)樂多在中國市場調(diào)整的序幕。

12月6日，日本養(yǎng)樂多本社宣布了一項重大決定，該公司正在進(jìn)行業(yè)務(wù)重組，作為其中的一環(huán)，具有制造和銷售功能的上海養(yǎng)樂多乳品有限公司將啟動解散程序。頗受關(guān)注的是，運營了20多年的養(yǎng)樂多上海工廠，正式結(jié)束了它的使命。

官網(wǎng)信息顯示，養(yǎng)樂多于2002年來到中國，從廣州開始推廣活菌型乳酸菌乳飲品，最初的名稱叫益力多。2003年，養(yǎng)樂多進(jìn)入上海市場，并以養(yǎng)樂多的名稱發(fā)展。直到今天，養(yǎng)樂多中國已經(jīng)擁有53家公司。在上海工廠關(guān)閉后，養(yǎng)樂多目前在國內(nèi)還有廣州（2處）、天津、無錫（2處）、佛山這6處生產(chǎn)基地。

相較于廣州、天津、佛山等較遠(yuǎn)的工廠，無錫工廠可能是接管上海工廠生產(chǎn)任務(wù)的最合適選擇。

12月11日，對于上海工廠關(guān)閉后，華東地區(qū)的配送問題，養(yǎng)樂多中國方面向北京商報記者回應(yīng)稱，“原來上海工廠生產(chǎn)的養(yǎng)樂多將集中在無錫工廠生產(chǎn)，我們將通過提高生產(chǎn)線的設(shè)備運轉(zhuǎn)率，應(yīng)對當(dāng)前情況。為保證食品安全及產(chǎn)品的活菌數(shù)，每一瓶養(yǎng)樂多的運輸銷售環(huán)節(jié)，全程實施冷鏈管理，確保產(chǎn)品的高品質(zhì)”。

“截至2024年9月底（三季度），上海養(yǎng)樂多的員工人數(shù)為315名，其中銷售人員將大部分被接管。”養(yǎng)樂多中國方面表示，“由于工廠關(guān)閉，工廠員工將大多數(shù)解除勞動合同，并按照法律法規(guī)進(jìn)行補(bǔ)償。”

公開財報顯示，2019年，養(yǎng)樂多在中國市場的日銷量為469.4萬瓶。但2023年1-9月，養(yǎng)樂多在中國市場的日銷售量為307.3萬瓶，降幅近35%。據(jù)養(yǎng)樂多中國方面透露，上海工廠關(guān)閉前，可生產(chǎn)170萬瓶/天，主要生產(chǎn)養(yǎng)樂多活菌型乳酸菌乳飲品。

仍看好中國市場

解散上海工廠，但養(yǎng)樂多依然看好中國市場。

對于關(guān)閉上海工廠對養(yǎng)樂多中國經(jīng)營帶來的影響，養(yǎng)樂多中國向北京商報記者表示，“在生產(chǎn)方面，我們通過整合中國養(yǎng)樂多內(nèi)部的生產(chǎn)體系，將四個工廠（上海、天津、無錫第一、無錫第二）整合為三個工廠（天津、無錫第一、無錫第二）。通過這一整合，我們預(yù)計能夠降低固定成本并提高生產(chǎn)效率。在銷售方面，上海養(yǎng)樂多的轉(zhuǎn)讓將使我們能夠?qū)⑺?1個銷售辦事處統(tǒng)一歸屬中國養(yǎng)樂多，從而提升管理效率。未來，我們將通過高效的經(jīng)營資源投資，致力于擴(kuò)大業(yè)績”。

來自碼上贏的“2022年及2023年乳酸菌飲料類目的CR10集團(tuán)及市場份額變動情況”顯示，養(yǎng)樂多依然處于市場份額頭部。公開數(shù)據(jù)顯示，2023年養(yǎng)樂多在中國的年銷售額達(dá)到了65億元，占據(jù)了23%的市場份額。

養(yǎng)樂多一直比較看重中國市場。今年5月24日，養(yǎng)樂多中國嘗試在線下渠道正式開售最新口味的產(chǎn)品蜜桃味養(yǎng)樂多，這款蜜桃味新品全稱是活菌型乳酸菌富含鐵乳飲品（蜜桃味），這是養(yǎng)樂多在進(jìn)入中國市場22年來推出的第四款新品。

高級乳業(yè)分析師宋亮表示，“無論是養(yǎng)樂多還是明治乳業(yè)，日本的食品企業(yè)普遍看好中國市場，他們在中國堅持長期主義，深耕渠道”。

晶捷互動創(chuàng)始人品牌戰(zhàn)略專家陳晶晶表示，“疫情后人們對于健康和免疫力的關(guān)注，加之益生菌科學(xué)研究的突破性進(jìn)展，使得益生菌賽道異常火爆，一些資本加持的創(chuàng)業(yè)公司紛紛加入大健康行業(yè)，傳統(tǒng)的乳制品以及保健品品牌也推出類似產(chǎn)品，從過往的保護(hù)腸道健康向免疫力提升、美容養(yǎng)顏、養(yǎng)生健體等多功能性擴(kuò)展”。

益生菌飲料激戰(zhàn)

這兩年，益生菌行業(yè)競爭加劇，頭部品牌也面臨壓力。

馬上贏發(fā)布的乳酸菌品類相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，乳酸菌飲料類目自2022年至2024年一季度，整體呈現(xiàn)出均價、份額雙雙下滑的趨勢。在2023年乳酸菌飲料市場前十品牌的份額變化中，養(yǎng)樂多排名第一、蒙牛排名第二、娃哈哈排名第四，均出現(xiàn)市場份額下滑的情況。

“養(yǎng)樂多之所以在華銷量下滑，主要原因是益生菌產(chǎn)品重營銷、更新快，而養(yǎng)樂多的產(chǎn)品比較單一、迭代緩慢，所以受到各種益生菌飲料的蠶食。”宋亮指出，“益生菌產(chǎn)品覆蓋吃、喝、用等各方面，產(chǎn)品形態(tài)豐富多樣，消費者也分不清好壞。不光是養(yǎng)樂多，就連龍頭企業(yè)推出的新產(chǎn)品，也在被新品牌蠶食，特別是帶有流量、細(xì)分的，具有網(wǎng)紅屬性的個性化產(chǎn)品和品牌，通過私域、新零售等模式?jīng)_擊著現(xiàn)有的市場。”

頭部品牌在主流渠道的廣告投放、營銷宣傳方面具備優(yōu)勢，但隨著很多新渠道的涌現(xiàn)，蠶食傳統(tǒng)渠道的份額。12月11日，北京商報記者在電商平臺搜索“益生菌飲料”，出現(xiàn)“活性益生菌固體飲料”“腸胃益生菌飲料”“膳食纖維益生菌固體飲料”“兒童益生菌飲料”“復(fù)合益生菌固體飲料”等五花八門的細(xì)分類目。在社交平臺上，益生菌飲料測評、推薦的文章多如牛毛，擁有數(shù)千萬粉絲的知名演員趙露思也做過“種草”推薦。

在中國市場，養(yǎng)樂多的對手越來越多，讓這個老牌企業(yè)難以招架。2011年，蒙牛和伊利先后推出低溫乳酸菌飲料優(yōu)益C和每益添；2014年，娃哈哈、洽洽入局，還有康師傅推出的“小酪多多”以及已經(jīng)上市的“乳酸菌第一股”均瑤健康等。

陳晶晶指出，“隨著電商的崛起，直播購物和社交平臺的‘種草’購物成為新的銷售渠道，但養(yǎng)樂多還比較依賴于傳統(tǒng)的零售渠道，錯失了借助社交媒體與年輕人，以及低線級城市消費者直接溝通、銷售、反饋的機(jī)會，因此市場份額不斷被侵蝕，銷量也斷崖式下降”。

陳晶晶進(jìn)一步表示，“從未來的發(fā)展來看，要想在中國消費市場站穩(wěn)腳跟，僅僅有品牌知名度是不夠的，還需要針對消費者痛點不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，提升渠道把控能力與極致性價比，積極擁抱新的媒體與營銷方式，才能保證品牌成為市場上最強(qiáng)勁的競爭者”。

北京商報記者 孔文燮