北京商報訊（記者 張?zhí)煸?2月1日，袁記云餃就相關報道提到的食品安全問題進行回應，品牌相關負責人向北京商報記者表示，涉事門店稱已與顧客聯(lián)系，并道歉和解。門店將嚴格整頓，開除店長，處分涉事員工。袁記云餃后續(xù)將加強日常管理和人員培訓，通過食安專項核查輔導，避免此類事件發(fā)生。

據(jù)了解，今日“男子在袁記云餃吃出蚯蚓店家愿賠500”一話題引發(fā)討論。根據(jù)澎湃新聞，有消費者稱，今年11月19日，他在北京市海淀區(qū)袁記云餃六道口店點了一碗鮮肉云吞面，但在食用過程中發(fā)現(xiàn)一條黑紫色長約3厘米的蚯蚓。接到消費者投訴后，澎湃新聞多次致電袁記官方投訴熱線，相關工作人員稱客服會積極跟進處理。11月27日，上述消費者反饋稱袁記云餃愿意賠償500元。