名酒下沉的當下，安徽白酒“四朵金花”省內市場生存空間受擠壓的同時，省外市場也未開辟出新根據(jù)地。11月19日，北京商報記者走訪北京部分終端市場發(fā)現(xiàn)，包括古井貢酒、迎駕貢酒以及口子窖旗下部分產(chǎn)品在商超、煙酒店以及部分徽菜餐館中有所陳列，但從成交量來看卻未形成規(guī)模。方莊附近煙酒店店員表示：“陳品有所陳列，前來尋購安徽酒的消費者較少，所以備貨不多。”

縱觀當下徽酒四家酒企現(xiàn)狀不難發(fā)現(xiàn)，徽酒“四朵金花”的發(fā)展格局正呈現(xiàn)分化發(fā)展態(tài)勢。而推動這一格局形成的背后，不僅有安徽省市場“內耗”加劇的內部原因，同時也存在省外市場“內卷”不斷的外部原因。如今，當省內市場份額不斷被名優(yōu)白酒瓜分時，徽酒如何在省外市場拓展更廣闊的“朋友圈”？

分化格局凸顯

依靠省內市場份額不斷挑高業(yè)績天花板的安徽四家白酒上市公司，如今正呈現(xiàn)出兩極分化的發(fā)展格局。北京商報記者梳理2024年前三季度業(yè)績數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)，安徽四家白酒上市公司1—9月累計實現(xiàn)營業(yè)收入297.5億元，相較于2023年同期的262.76億元，同比提升13.22%；累計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤79.63億元，相較于去年同期的67.81億元，同比提升17.43%。公開數(shù)據(jù)顯示，前三季度安徽四家白酒上市公司總營收占A股白酒板塊的8.81%；利潤占A股白酒板塊的6.05%。

盡管營收、歸母凈利均呈現(xiàn)雙位數(shù)增長，但從各酒企業(yè)績來看，卻喜憂參半。財報數(shù)據(jù)顯示，古井貢酒、迎駕貢酒前三季度營業(yè)收入以及歸母凈利均呈現(xiàn)雙位數(shù)增長，其中古井貢酒營收、歸母凈利分別增長19.53%、24.49%；迎駕貢酒營收、歸母凈利分別增長13.81%、20.19%。當古井貢酒、迎駕貢酒不斷擴大徽酒業(yè)績基本盤時，反觀口子窖與金種子酒業(yè)績表現(xiàn)卻形成鮮明對比。財報數(shù)據(jù)顯示，1—9月口子窖營業(yè)收入與歸母凈利均出現(xiàn)負增長，漲幅分別為-1.89%、-2.18%。而金種子酒則在營收下跌24.9%的同時，歸母凈利虧損面持續(xù)擴大達-1億元。

業(yè)績喜憂參半之下，除金種子酒外，其他三家安徽白酒上市公司還面臨著同樣的挑戰(zhàn)，即合同負債均呈現(xiàn)不同程度下降的情況。北京商報記者梳理資料發(fā)現(xiàn)，2024年三季度期末，古井貢酒合同負債達19.36億元，相較于去年同期的33.15億元下降41.6%；迎駕貢酒合同負債達4.03億元，相較于去年同期的5.06億元下降20.36%；口子窖合同負債達3.55億元，相較于去年同期的3.83億元下降7.31%。對比上述三家酒企合同負債下降，金種子酒卻呈現(xiàn)小幅提升趨勢。2024年三季度期末，金種子酒合同負債達1.02億元，相較于去年同期的0.98億元提升4.08%。

針對合同負債出現(xiàn)不同程度下降情況，北京商報記者致電迎駕貢酒董秘辦，截至發(fā)稿前未回復。業(yè)內人士指出，古井貢酒、迎駕貢酒以及口子窖合同負債下降主要由于省內市場競爭加劇，市場份額逐步受擠壓。近年來，名優(yōu)白酒渠道不斷下沉，對安徽白酒市場不斷加壓，在固定的市場份額中，安徽地產(chǎn)酒要在保住存量市場的同時，擴展增量市場，存在較大挑戰(zhàn)。

省內“內耗”

徽酒分化格局不斷凸顯的背后，是安徽省內市場競爭不斷加劇的結果。近年來，安徽四家白酒上市公司不斷強化大本營市場業(yè)績。以迎駕貢酒為例，北京商報記者梳理財報發(fā)現(xiàn)，迎駕貢酒2024年三季度安徽省內市場實現(xiàn)銷售收入11.16億元，相較于去年同期的10.45億元同比提升6.79%。

業(yè)內人士進一步指出，安徽省作為徽酒的大本營市場早已成為四家酒企業(yè)績的主要貢獻區(qū)域。但當下，安徽白酒市場所蘊藏的消費市場巨大，這也使得名優(yōu)白酒相繼加碼對安徽市場的布局，造成徽酒四家白酒上市公司受到不同程度的擠壓。

如今，“東不入皖”似乎早已成為歷史。公開數(shù)據(jù)顯示，目前安徽市場規(guī)模約400億元，其中地產(chǎn)酒所占比重約70%，市場份額超280億元。而外來酒則瓜分25%—30%的市場份額，規(guī)模約100—120億元。其中，以茅臺、五糧液、瀘州老窖為代表的外來名酒打開安徽市場，牢牢占據(jù)600元以上的高端市場。

傳才戰(zhàn)略智庫首席專家王傳才指出，電動車、新能源、光伏等產(chǎn)業(yè)鏈長，其附加值高，為安徽白酒升級換代培育了大量購買力強的消費人群。

消費群體不斷擴大的同時，安徽白酒市場的增量空間也不斷釋放。華創(chuàng)證券研報顯示，2015年徽酒市場規(guī)模約為年200億元，2022提升至年380億元，CAGR約為10%，預計2025年徽酒市場擴容至500億元。

基于此，眾多白酒品牌陸續(xù)加碼安徽市場，以瓜分更多增量空間。據(jù)了解，今年4月，青花汾酒2024年度合肥市場聯(lián)盟商會議透露，2023年青花汾酒在合肥市場實現(xiàn)100%增長，青花汾酒20聯(lián)盟商數(shù)量翻番；同月，酒鬼酒阜陽樣板市場正式啟動。酒鬼酒將以終端建設為核心，“宴席+團購分銷”為抓手，聚焦費用、市場、產(chǎn)品、動銷、開瓶，到2026年實現(xiàn)阜陽市場銷售額突破1億元；7月，郎牌·黑馬特廣告在合肥大量投放，凸顯其拓展安徽市場的決心。

酒類營銷專家肖竹青指出，目前隨著貴州茅臺、五糧液、洋河以及瀘州老窖等名優(yōu)白酒渠道下沉，提升了整體終端運營成本與費用，使得像徽酒四家白酒上市公司這樣的區(qū)域品牌面臨較大的市場運作壓力。此外，當貴州茅臺、國臺以及釣魚臺為代表的醬香品類崛起，對以濃香型為主、兼香型為輔的安徽白酒市場在消費場景產(chǎn)生巨大沖擊，因此安徽四家白酒上市公司也不得不遭遇消費場景減少以及渠道資源被擠壓的尷尬局面。

如何省外開花

面對省內市場擠壓的現(xiàn)狀，省外市場似乎成為安徽四家白酒上市公司尋求業(yè)績增長極的另一選項。北京商報記者梳理資料發(fā)現(xiàn)，目前古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖以及金種子酒對省外市場均有不同程度布局。三季報數(shù)據(jù)顯示，迎駕貢酒7—9月省外市場實現(xiàn)營收5.16億元，占當期總營收的30.16%；口子窖1—9月省外市場實現(xiàn)營收6.96億元，占當期總營收的15.96%；金種子酒1—9月省外市場實現(xiàn)營收1.41億元，占當期總營收的17.49%。

北京酒類流通行業(yè)協(xié)會秘書長程萬松指出，全國性品牌的衡量指標之一，是省外市場營收占比是否超過70%，即省外市場規(guī)模是否超過省內規(guī)模的兩倍。與此同時，前提在于該酒企在省內市場占比和地位已較為穩(wěn)固。

針對目前安徽酒企旗下產(chǎn)品鋪貨情況，北京商報記者走訪了北京部分終端市場發(fā)現(xiàn)，在商超渠道中，古井貢酒旗下原份年漿產(chǎn)品鋪貨量較多，其中在走訪了約六家大型商超中，古井貢酒產(chǎn)品陳列數(shù)量占比超80%。而在煙酒店渠道中，古井貢酒與迎駕貢酒均有所陳列。此外，在徽菜餐飲渠道中，古井貢酒、迎駕貢酒以及口子窖旗下產(chǎn)品成為主推白酒產(chǎn)品。

業(yè)內人士指出，除古井貢酒外，其他三家安徽白酒上市公司布局全國市場尚未成熟。這不僅考驗著酒企走出省外核心產(chǎn)品的產(chǎn)品力，同時也是對酒企營銷模式的考驗。從以往經(jīng)驗來看，此前在安徽市場盛行的“盤中盤”模式復制到全國市場。

據(jù)了解，此前徽酒依靠“盤中盤”營銷模式快速席卷酒業(yè)，成為業(yè)內推崇的渠道操作模式之一。如今，以“盤中盤”營銷模式快速占領安徽省內市場的徽酒，能否再度借助餐飲渠道搶占全國市場？

肖竹青表示，當下白酒行業(yè)主要通過意見領袖體驗分享、團購等圈層營銷方式進行產(chǎn)品銷售，這對傳統(tǒng)運作終端餐飲店“盤中盤”的徽派營銷打法而言，產(chǎn)生巨大沖擊。

如今，當全國化擺在“內耗”不斷的徽酒面前時，如何拓展省外市場考驗著四家徽酒上市公司。肖竹青進一步指出，徽酒全國化可以參考古井貢酒模式，通過異地并購黃鶴樓酒業(yè)提升省外市場業(yè)績規(guī)模。目前，迎駕貢酒、口子窖以及金種子酒品牌力均不足以支撐其全國化進程，因此要運用上市公司平臺資源，通過異地并購省外市場較大品牌號召力的酒企，實現(xiàn)異地再造根據(jù)地市場，曲線實現(xiàn)全國化。

北京商報記者 劉一博 馮若男