北京商報(bào)訊（記者 郭繽璐）近日，“十載榮耀 綻放未來(lái)”——全聚德“盛世牡丹”烤鴨亮相10周年紀(jì)念活動(dòng)在全聚德王府井店隆重舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，中國(guó)全聚德集團(tuán)向社會(huì)各界揭秘原創(chuàng)歷程，并向曾在2014年APEC會(huì)議歡迎晚宴上為各國(guó)首腦展示精彩片鴨表演的烤鴨師頒發(fā)“匠心傳承創(chuàng)新”獎(jiǎng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，全聚德集團(tuán)播出《十載榮耀  綻放未來(lái)》短片，揭秘全聚德“盛世牡丹”烤鴨的原創(chuàng)歷程。2014年11月10日，在APEC第二十二次領(lǐng)導(dǎo)人非正式會(huì)議歡迎晚宴上，來(lái)自全聚德王府井店的8位烤鴨師展示“盛世牡丹”烤鴨，向世界傳遞中華美食與盛情。這是全聚德登上國(guó)宴舞臺(tái)的至高榮譽(yù)，更是全聚德掛爐烤鴨技藝?yán)锍瘫降膭?chuàng)新展示。

在2025年年貨季即將到來(lái)之際，全聚德集團(tuán)推出新款超級(jí)單品全聚德“盛世牡丹”手工片制烤鴨禮盒，高度還原了堂食感的牡丹造型烤鴨，包含精美“盛世牡丹”烤鴨盤(pán)，而且配料更足更豐富。中國(guó)全聚德集團(tuán)黨委書(shū)記、董事、總經(jīng)理周延龍表示，全聚德集團(tuán)將持續(xù)堅(jiān)持“守正創(chuàng)新”，結(jié)合市場(chǎng)需求，遵循商業(yè)邏輯，從“人、貨、場(chǎng)”三維度發(fā)力，以“融合發(fā)展”的思路驅(qū)動(dòng)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，為消費(fèi)者打造高質(zhì)量餐飲服務(wù)，不斷邁向高質(zhì)量發(fā)展的目標(biāo)。