北京商報(bào)訊（記者 劉一博 馮若男）1月1日，北京商報(bào)記者從中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)公眾號(hào)獲悉，在仁懷醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）系列標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)上，發(fā)布了《醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）》《醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）醬香型白酒（大曲）》《醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）醬香型白酒（大曲）基酒》《醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）醬香型白酒（大曲）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》《醬香白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）高溫大曲生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范》5項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)。

對(duì)此，中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)宋書玉表示，構(gòu)建醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)（仁懷）標(biāo)準(zhǔn)體系，一是有利于促進(jìn)技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)升級(jí)；二是有利于規(guī)范市場(chǎng)秩序，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)環(huán)境；三是有利于推動(dòng)區(qū)域品牌建設(shè)，提升整體知名度。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布是一個(gè)承上啟下的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，是仁懷產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是培育和提升世界烈酒產(chǎn)區(qū)的重要舉措。