北京商報(bào)訊（記者 胡靜蓉）12月27日，永輝北京第二家學(xué)習(xí)胖東來(lái)的自主調(diào)改店在北京房山印象城亮相。據(jù)了解，經(jīng)過(guò)一個(gè)月的改造，該超市重新規(guī)劃商品結(jié)構(gòu)、打造友好型消費(fèi)環(huán)境，超市外租區(qū)也引入各類生活服務(wù)業(yè)態(tài)，助力建設(shè)一刻鐘便民生活圈。

整體來(lái)看，該超市原有的強(qiáng)制動(dòng)線改為開(kāi)放式動(dòng)線，賣場(chǎng)通道拓寬，貨架上的產(chǎn)品陳列也進(jìn)行了色彩搭配等設(shè)計(jì)。商品方面，門(mén)店下架了11792支單品，下架比例達(dá)到78.6％。重新規(guī)劃單品13019支，新增單品占比達(dá)70.7％，梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來(lái)商品結(jié)構(gòu)的90％以上。相比北京第一家調(diào)改店，第二家調(diào)改店面積擴(kuò)大了近一倍，重新規(guī)劃的商品也多了254支。

據(jù)超市相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，此次改造中，門(mén)店下架了大量同質(zhì)化商品，增加了許多高品質(zhì)商品，商品種類更加豐富，進(jìn)口產(chǎn)品的占比達(dá)到20%以上，既有保障基本民生需求的基礎(chǔ)單品，也有受年輕人喜歡的時(shí)尚單品。

根據(jù)北京首家調(diào)改店的經(jīng)驗(yàn)，烘焙區(qū)和熟食區(qū)是門(mén)店客流最為集中的區(qū)域，因此，第二家調(diào)改店特別將烘焙區(qū)和熟食區(qū)分設(shè)在不同區(qū)域，從而減少擁擠。同時(shí)，該超市還擴(kuò)大了操作間面積，提升現(xiàn)制食品的產(chǎn)能。門(mén)店還新增顧客便民區(qū)，并設(shè)置了母嬰室和寵物寄存柜。除超市整體提升外，超市外租區(qū)也實(shí)現(xiàn)升級(jí)，引進(jìn)餐飲、美容、洗衣等生活服務(wù)業(yè)態(tài)。

員工待遇方面，員工月薪從4000元提升至6000元以上，平均每日工作時(shí)間不超過(guò)8個(gè)小時(shí)，同時(shí)增加年休假，員工工作滿一年可享受10天年休假，此后逐步增加休假時(shí)間。門(mén)店縮短了營(yíng)業(yè)時(shí)間，由原來(lái)的8：00-22：00調(diào)整為9：30-21：30。