北京商報訊（記者 張?zhí)煸?月25日，根據(jù)北京消協(xié)公眾號，為了進一步防范外賣餐飲浪費，規(guī)范外賣商家營銷行為，落實網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺主體責(zé)任，市場監(jiān)管總局發(fā)布公開征求《防范外賣餐飲浪費規(guī)范營銷行為指引（征求意見稿）》（以下簡稱“《意見稿》”）意見的公告?！兑庖姼濉饭捕鍡l，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲行業(yè)特點，圍繞遏制外賣餐飲浪費的重點、痛點、難點問題，從規(guī)范外賣餐飲行業(yè)的營銷行為入手，將反食品浪費舉措落實到業(yè)務(wù)全流程的各環(huán)節(jié)。

《意見稿》指出規(guī)范外賣商家營銷行為。對外賣可能引發(fā)餐飲浪費的營銷行為予以引導(dǎo)，明確相關(guān)環(huán)節(jié)防范餐飲浪費的具體要求。鼓勵外賣商家建立健全內(nèi)部管理制度，減少原料浪費，順應(yīng)消費需求變化，提升餐飲供給質(zhì)量，合理設(shè)置起送價格，優(yōu)化滿減優(yōu)惠機制，明確不得制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的直播或者音視頻信息，進一步引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范健康發(fā)展。

同時，《意見稿》提到督促網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用。引導(dǎo)平臺進一步優(yōu)化平臺規(guī)則協(xié)議，完善滿減湊單機制，優(yōu)化餐品信息展示方式，加強對平臺內(nèi)經(jīng)營者發(fā)布的廣告內(nèi)容的監(jiān)測、排查，建立健全外賣餐飲浪費評價評估機制，推動反食品浪費源頭治理。

《意見稿》進一步提到發(fā)揮多方力量推動社會共治?！兑庖姼濉饭膭畈惋嬓袠I(yè)協(xié)會等社會組織發(fā)揮自律作用，引導(dǎo)外賣商家遵守法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，自覺開展反食品浪費活動。支持消費者協(xié)會等社會組織，對網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺和外賣商家防范外賣餐飲浪費情況進行社會監(jiān)督，推動構(gòu)建多方參與的防范外賣餐飲浪費共治格局。

另外，《意見稿》還指出加大反食品浪費宣傳倡導(dǎo)?！兑庖姼濉饭膭罹W(wǎng)絡(luò)餐飲平臺、行業(yè)協(xié)會、餐飲品牌共同合作，宣傳、普及防止食品浪費知識。鼓勵外賣商家將珍惜糧食、反對浪費納入服務(wù)人員職業(yè)培訓(xùn)內(nèi)容，在員工入職時、入職后定期進行反食品浪費培訓(xùn)，切實提升從業(yè)者反食品浪費意識。