北京商報訊（記者 張?zhí)煸?月14日，2024北京餐飲品牌大會在國家會議中心成功舉辦，本次大會以“開放 融合 煥新”為主題，探索餐飲企業(yè)如何通過匯聚資源、創(chuàng)新驅(qū)動，來強(qiáng)化自身經(jīng)營能力，開啟北京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新篇章，邁向高質(zhì)量發(fā)展的嶄新航程。2024北京餐飲品牌大會由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京烹飪協(xié)會與北京商報社聯(lián)合主辦，中國建設(shè)銀行北京市分行支持。

為推動北京與各省市合作邁上新臺階，助力國際消費(fèi)中心城市建設(shè)，不斷滿足人民群眾日益多樣化的餐飲消費(fèi)需求。本次大會上，北京市商務(wù)局與河北、遼寧、黑龍江、安徽、海南、云南省、新疆7省駐京辦共同簽署《建設(shè)國際美食之都合作協(xié)議》，將充分發(fā)揮駐京辦橋梁紐帶優(yōu)勢，打通京內(nèi)外餐飲產(chǎn)業(yè)鏈條，促進(jìn)資源共享、優(yōu)勢互補(bǔ)，吸引各地餐飲品牌來京發(fā)展，更好地滿足市民游客品質(zhì)化、特色化、多樣化、便利化的餐飲消費(fèi)需求，加速推進(jìn)北京餐飲業(yè)高質(zhì)量轉(zhuǎn)型升級，為北京建設(shè)國際美食之都建設(shè)添磚加瓦。

今年2月，北京市商務(wù)局會同8部門印發(fā)《推動北京餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展加快打造國際美食之都行動方案》，提出“發(fā)揮駐京辦作用，帶動更多風(fēng)味餐廳落地北京”。

目前，已與各省駐京辦合作開展桂菜、魯酒、黔菜、滇菜等10余項地方美食推介；聯(lián)合發(fā)布多張駐京辦推薦餐廳美食地圖，強(qiáng)化北京特色餐飲宣傳推介；聯(lián)動27家駐京辦、47家駐京聯(lián)絡(luò)處組織的“2024味到京城美食節(jié)”活動，共吸引近6萬名消費(fèi)者，4天銷售額超過300萬元。聯(lián)動駐京辦促進(jìn)餐飲業(yè)發(fā)展效果持續(xù)發(fā)揮，本市餐飲市場多元化、豐富性不斷提升，可以實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者足不出京即能吃遍全國美食。

此次合作協(xié)議的簽署，不僅是北京向建設(shè)國際美食之都目標(biāo)邁出的堅實(shí)一步，更開啟了雙方攜手合作、共創(chuàng)未來的新篇章。展望未來，雙方將緊密協(xié)作，不斷引入更多高品質(zhì)的餐飲品牌與特色食材，進(jìn)一步豐富北京餐飲生態(tài)，充分滿足食客對美好味蕾體驗的無限向往，讓北京成為吸引全球美食探索者的耀眼明珠。