北京商報訊（記者 喬心怡）9月14日，2024北京餐飲品牌大會在國家會議中心成功舉辦，本次大會以“開放 融合 煥新”為主題，探索餐飲企業(yè)如何通過匯聚資源、創(chuàng)新驅(qū)動，來強化自身經(jīng)營能力，開啟北京餐飲業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新篇章，邁向高質(zhì)量發(fā)展的嶄新航程。2024北京餐飲品牌大會由北京市商務(wù)局指導(dǎo)，北京烹飪協(xié)會與北京商報社聯(lián)合主辦，中國建設(shè)銀行北京市分行支持。

在圓桌對話環(huán)節(jié)，據(jù)北京海新域城市更新集團(tuán)有限公司北京衛(wèi)星制造廠科技園項目總經(jīng)理胡琪悅介紹，北京衛(wèi)星制造廠科技園是東方紅一號的誕生地，城市更新的目標(biāo)是為園區(qū)科技企業(yè)提供工作和生活場景，同時為中關(guān)村及海淀地區(qū)的人們提供更多美好松弛的生活場景和休閑空間。

胡琪悅坦言，由于園區(qū)面積較小，鋪子規(guī)模多在30多平米到300平米，難以吸引大流量品牌進(jìn)駐。因此，利用“巧勁”運營北京衛(wèi)星制造廠科技園項目招商十分重要。胡琪悅認(rèn)為，園區(qū)承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，主理人和運營團(tuán)隊努力將濃厚的文化以更接地氣、輕松的方式表達(dá)出來。園區(qū)內(nèi)所有場景都需要精心打造，滿足消費者的情緒價值需要，并成為網(wǎng)紅打卡地，從人、產(chǎn)、城的角度出發(fā)，充分滿足科技人才和消費者的悅己心態(tài)。

據(jù)了解，自2023年12月22日開街以來，北京衛(wèi)星制造廠科技園已引入30個品牌，均為非標(biāo)主理人商業(yè)，其中包括16家北京首店、12家海淀首店以及1家旗艦店。胡琪悅表示，在選擇非標(biāo)主理人時，海星科技運營團(tuán)隊注重其對產(chǎn)品品質(zhì)的保證和創(chuàng)新，以及線上線下和社群運營的能力。

胡琪悅強調(diào)，園區(qū)內(nèi)的商業(yè)雖小但美，30家商業(yè)中有20家是餐飲品牌。胡琪悅表示，作為海淀國企擔(dān)當(dāng)，通過商業(yè)新場景空間和內(nèi)容的打造，為中關(guān)村及海淀人們帶來更美好的文化生活體驗，同時激發(fā)海淀區(qū)餐飲消費潛力和助推海淀區(qū)經(jīng)濟(jì)活力，尤其是海淀的夜經(jīng)濟(jì)做出積極的貢獻(xiàn)。

“不斷融合創(chuàng)新是文化+科技園區(qū)的追求，產(chǎn)業(yè)換新后的北京衛(wèi)星制造廠科技園不僅是高端智能制造的示范園區(qū)，更立志成為美好生活的制造廠。作為海國投旗下海新域城市更新的標(biāo)桿項目，為實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會效益的雙輪驅(qū)動而不懈努力。”胡琪悅說道。