北京商報(bào)訊（記者 劉一博 馮若男）9月14日，由北京酒類流通行業(yè)協(xié)會(huì)、北京烹飪協(xié)會(huì)和北京商報(bào)社共同主辦的2024酒業(yè)文化論壇暨酒企出海“新樣本”創(chuàng)新論壇在京舉辦。

作為2024年中國(guó)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易交易會(huì)系列會(huì)議，此次論壇以“新文化、新思路、新策略 酒企出海破局之道”為主題，通過跨界B端資源謀求共贏，展現(xiàn)C端視角謀求認(rèn)同，從而找到國(guó)內(nèi)酒企出海新通路。

論壇現(xiàn)場(chǎng)，水井坊首席公共關(guān)系事務(wù)官洪宗華表示，白酒出海體量整體較小，目前存在的挑戰(zhàn)主要集中于消費(fèi)場(chǎng)景差異。白酒產(chǎn)品主要是佐餐用酒，但其他國(guó)家部分烈酒主要在酒吧場(chǎng)景中飲用。這個(gè)問題背后的底層邏輯仍在于文化。

面對(duì)酒企文化出海過程中所面臨較大挑戰(zhàn)，洪宗華進(jìn)一步指出，要集中打造中國(guó)白酒品牌，將中國(guó)白酒品牌放在中國(guó)文化中，作為其中一個(gè)元素去講中國(guó)故事。而在這個(gè)過程中，重要的抓手之一是要立足于優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)講好白酒產(chǎn)區(qū)文化故事，并推動(dòng)白酒產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)化。此外，白酒特殊具有一定特殊性，是與時(shí)間做朋友的行業(yè)。因此，在布局國(guó)際市場(chǎng)時(shí)，酒企也需要一個(gè)戰(zhàn)略定力，抱著和時(shí)間做朋友的心態(tài)。

“我們很有信心，隨國(guó)力不斷提升，將把水井坊品牌打造成為蘊(yùn)含中國(guó)文化的國(guó)際白酒。”洪宗華表示。