近期,茅臺酒價格不斷回升,中秋即將到來,被低估的高品質(zhì)醬酒進(jìn)一步被關(guān)注。同樣源于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),銷量、品質(zhì)、品牌影響力等位居前列的國臺國標(biāo)酒,成為當(dāng)前的熱議焦點(diǎn)。
作為中國醬香白酒的杰出代表,國臺國標(biāo)酒以滿五年真實年份酒,嚴(yán)格的年份釀造內(nèi)控準(zhǔn)則,深受消費(fèi)者喜愛,一直以來都是醬酒市場性價比之選。
時間是醬酒最好的朋友,時間也歷練了國臺的成熟。在醬酒“千軍萬馬過獨(dú)木橋”的競爭中,國臺國標(biāo)酒越來越多地出現(xiàn)在消費(fèi)者餐桌上,這款主打“真實年份,品質(zhì)誠信”的產(chǎn)品,已經(jīng)成為年銷售額數(shù)十億元、品牌價值超千億元的明星大單品,迎來新一輪價值回歸。
扎根茅臺鎮(zhèn) 智能釀造探索品質(zhì)好酒
2017年,基于對醬酒真實年份的品質(zhì)價值和消費(fèi)升級需求的市場判斷,國臺推出了國臺國標(biāo)酒。多年來國臺牢牢以品質(zhì)為抓手,以品牌、品味為旗幟,認(rèn)真極致做品質(zhì)好酒。也正是“過硬”的品質(zhì),讓國臺國標(biāo)酒得以在激烈競爭中脫穎而出。從茅臺鎮(zhèn)到全國,在持續(xù)多年的醬酒熱背景下,國臺國標(biāo)酒厚積薄發(fā)掀起了一場紅色醬酒風(fēng)潮。
“離開茅臺鎮(zhèn),釀不出茅臺酒,也釀不出國臺酒”。國臺是茅臺鎮(zhèn)第二大釀酒企業(yè),而國臺國標(biāo)酒是國臺旗下最暢銷的醬酒單品。貴州茅臺鎮(zhèn),處于低凹河谷地帶,海拔僅440米,三山環(huán)繞,一水中流的盆地構(gòu)造,形似一個巨大的天然酒甑。由于冬暖、夏熱、少雨、少風(fēng),空氣流動性穩(wěn)定,形成一個特殊的小峽谷氣候,非常有利于釀酒微生物的棲息和繁殖。茅臺在這里扎根生產(chǎn),把正宗醬香的滋味傳播出去。而國臺,同樣源于茅臺鎮(zhèn),國臺國標(biāo)酒和茅臺酒一樣,共同延續(xù)了土地與人的情感、土地與酒的美好釀造。
2017年開始,新一輪的醬酒熱潮,茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)的價值愈加凸顯。這一年上市的國臺國標(biāo)酒,定位滿五年的真實年份酒,錨定300至500元價格帶,其茅臺鎮(zhèn)的正宗醬香品質(zhì)具有超高性價比,奠定了市場騰飛的品質(zhì)基礎(chǔ),也造就了茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)名副其實的第二大單品。
二十多年來,國臺扎根茅臺鎮(zhèn),一邊傳承傳統(tǒng)釀酒技術(shù),一邊探索現(xiàn)代智能釀造原理。近年來,越來越多頭部醬酒企業(yè)開始發(fā)力科技攻關(guān),探索智能釀造,而國臺早在2012年就搶跑智能釀造,經(jīng)過十余年的深耕,大曲醬香的科學(xué)化表達(dá)為這一瓶好酒賦能。
截至目前,國臺酒將傳統(tǒng)的“12987”釀酒工藝已經(jīng)細(xì)化為30道工序,269個環(huán)節(jié),1000多項工藝指標(biāo),率先在醬酒行業(yè)里發(fā)布《國臺智能釀造標(biāo)準(zhǔn)體系》。每一滴國臺國標(biāo)酒的生產(chǎn)全過程都進(jìn)行了規(guī)范后,更是讓國臺國標(biāo)酒品質(zhì)清晰可感,產(chǎn)品品質(zhì)根基更加堅實。
名酒基因釋放 國臺國標(biāo)酒已成超級大單品
國臺國標(biāo)酒歷經(jīng)1年精釀、3年陶藏、1年涵養(yǎng),5年方成,瓶身標(biāo)注真實釀造年份,嚴(yán)格的內(nèi)控準(zhǔn)則被業(yè)內(nèi)稱為“黃金準(zhǔn)則”。據(jù)國臺數(shù)智酒業(yè)集團(tuán)勾調(diào)中心總監(jiān)馮國躍介紹:每一瓶國臺國標(biāo)酒都必須組合不同年份、不同輪次和不同級別的調(diào)味酒等上百種基酒進(jìn)行勾調(diào),必須嚴(yán)守一個黃金法則:那就是主體基酒超過5年,再加上優(yōu)質(zhì)老酒進(jìn)行勾調(diào)。為此國臺專門制定了內(nèi)控準(zhǔn)則。
依托真實年份的產(chǎn)品定位,國臺和消費(fèi)者之間有一個約定:自2017年以來,每年3月15日,國臺國標(biāo)酒會發(fā)布新一年釀造的產(chǎn)品,瓶身標(biāo)注真實釀造年份,至今該約定已持續(xù)八年,持續(xù)強(qiáng)化“真實年份”的消費(fèi)者認(rèn)知。
業(yè)內(nèi)人士表示,好酒的最大價值是品質(zhì)與時間,有的酒有時間沒品質(zhì),有的酒有品質(zhì)沒時間,兩者兼有的非常少見。而國臺國標(biāo)酒,無疑是品質(zhì)與時間的極致融合之作。
作為年份酒中的佼佼者,國臺國標(biāo)酒的市場也在價值提升。一組數(shù)據(jù)顯示,2023年,國臺國標(biāo)酒銷量取得了同比146%的高增長,不斷成為消費(fèi)者餐桌上的??停绕涫茄缦袌?。
成為宴席酒,需要具備兩個硬指標(biāo):品質(zhì)能否征服味蕾,品牌能有面子。所以有品質(zhì)、有品牌的國臺國標(biāo)酒憑借過硬的品質(zhì)和豐富的內(nèi)涵頻頻出現(xiàn)在宴席餐桌上。在過去一年里,國臺國標(biāo)酒取得了諸多傲人成績,成為了宴席酒品類標(biāo)桿。2023年,以國臺國標(biāo)酒為主要產(chǎn)品,國臺酒參與婚宴等各類宴席高達(dá)6萬場、96.5萬桌,影響了960多萬消費(fèi)者。在一些區(qū)域,國臺國標(biāo)酒成為中高端宴席用酒前列品牌。
品牌力加持 新名酒上升空間已打開
相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,2023年醬酒行業(yè)的整體規(guī)模約為2300億元,全國角度而言,醬酒的整體消費(fèi)滲透率已經(jīng)超過30%。
國臺國標(biāo)酒的名酒價值,也正隨著醬酒市場的擴(kuò)大而逐漸凸顯。隨著以卓越品質(zhì)和名酒品牌為核心的中國白酒價值消費(fèi)時代的到來,包括國臺國標(biāo)酒在內(nèi)的整個國臺產(chǎn)品系列,正在迎來了一次市場價值回歸。
業(yè)內(nèi)人士提到,在茅臺鎮(zhèn)持續(xù)擴(kuò)張的中國醬香白酒市場中,醬酒較好的飲后舒適感與核心黃金產(chǎn)區(qū)的稀缺性,催生了日漸受大眾市場認(rèn)可的高附加值,也隨之催熱國臺國標(biāo)酒成為消費(fèi)者酒桌上的高性價比消費(fèi)符號。
以國臺國標(biāo)酒等產(chǎn)品為核心帶動下,國臺品牌價值不斷提升。在2023年華樽杯評測中,國臺品牌位居貴州白酒第三,中國白酒第十。國臺國標(biāo)酒單品品牌價值也突破千億,達(dá)1001.92億元,位列全球酒類產(chǎn)品白酒類第九名。
百尺竿頭,更進(jìn)一步。從產(chǎn)品這一原點(diǎn)出發(fā),國臺國標(biāo)酒在走過了產(chǎn)品大單品化,大單品品牌化兩個階段后,實現(xiàn)品質(zhì)力、產(chǎn)品力、品牌力持續(xù)上升。
目前,國臺已經(jīng)構(gòu)筑了智能釀造技術(shù)壁壘,這將為國臺國標(biāo)酒等產(chǎn)品提供更為牢固的品質(zhì)基礎(chǔ)。持續(xù)的消費(fèi)者培育和品牌打造,將讓更多消費(fèi)者認(rèn)識國臺國標(biāo)酒這款高性價比醬酒。隨著茅臺酒價格回歸,在進(jìn)入中秋國慶旺季中,國臺國臺酒的高性價比優(yōu)勢將越來越凸顯。
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