酒企“搶人戰(zhàn)”在白酒消費淡旺季的交匯處悄然進行著。8月18日，北京商報記者在部分酒企官網以及招聘平臺上獲悉，目前包括洋河股份、瀘州老窖、舍得、今世緣等酒企均在進行招聘，其中崗位方向主要集中在市場營銷策劃、渠道管理以及業(yè)務代表等職位。

隱藏在酒企“搶人戰(zhàn)”背后的，是目前終端市場動銷不暢、渠道庫存壓力尚存的境遇。如今，隨著白酒消費旺季來臨進入倒計時，酒企如何借“新血液”緩解渠道壓力？

渠道市場成搶手崗

北京商報記者登錄智聯(lián)招聘App查詢發(fā)現(xiàn)，目前多家酒廠均在進行相關崗位招聘，其中不乏洋河股份、瀘州老窖、今世緣等名優(yōu)白酒及區(qū)域白酒品牌。值得注意的是，除部分白酒企業(yè)招聘釀酒工外，大部分酒企招聘崗位主要集中于市場、渠道崗。

據洋河股份官網信息，目前社會招聘的三個崗位中，營銷業(yè)務員崗占據兩席，要求求職者能夠拓展銷售渠道及維護現(xiàn)有客情，并執(zhí)行公司營銷政策，保質保量完成公司下達的銷售任務、過程指標等各項工作。此外，瀘州老窖也同樣發(fā)布了業(yè)務代表崗位招聘信息，要求完成區(qū)域市場客戶開發(fā)和銷售任務的達成，并追蹤客戶銷售情況等工作。

瞄準招聘渠道與市場崗的不僅僅是頭部企業(yè)，部分區(qū)域酒企也在不斷吸納營銷人才。據了解，今世緣目前招聘資深營銷策劃師、營銷人才以及銷售業(yè)務運營專員等多個崗位，其中銷售人才崗要求負責銷售達成、客戶服務、招商、市場培育、品牌推廣、渠道建設、終端管理等工作；郎酒股份接連發(fā)布了紅花郎銷售代表/主管、青花郎銷售主管（廣東）等多個職位，任職要求需完成區(qū)域內品牌、市場、團隊的運營管理；舍得酒業(yè)發(fā)布了業(yè)務代表招聘信息，需維護并開發(fā)客戶資源；敘府酒業(yè)、劍南燒坊招聘省區(qū)經理，負責對應省區(qū)招商以及開發(fā)經銷商工作。

對于目前渠道招聘情況，北京商報記者采訪了郎酒股份相關負責人，截至發(fā)稿未獲得回復。

對于目前酒企招聘情況，白酒從業(yè)者指出，目前酒企招聘主要集中于渠道、營銷崗位，這也反饋了酒企在渠道鋪設與運營的過程中存在一定挑戰(zhàn)?；诋斚率袌銮垃F(xiàn)狀，終端市場動銷不暢、渠道庫存壓力大已經成為眾多酒企面臨的主要問題。

庫存壓力尚存

酒企集中于渠道、市場崗位招聘的另一面，是動銷不暢、庫存壓力大的終端市場現(xiàn)狀。

北京商報記者走訪了北京部分終端市場發(fā)現(xiàn)，目前白酒產品終端市場貨源充足，部分煙酒店稱仍有大量庫存積壓。大鵬煙酒店店員表示：“盡管此前端午、‘五一’迎來一波白酒消費小高潮，但整體庫存壓力仍然較大，動銷并未恢復到此前水平。尤其是在當下白酒消費價格帶下探，使得我們在資金鏈上略顯緊張。”

事實上，白酒渠道庫存高企的問題早已成為終端乃至行業(yè)需要共同面對的問題。中國酒業(yè)協(xié)會發(fā)布的《2024中國白酒市場中期研究報告》（以下簡稱《報告》）顯示，今年白酒市場“庫存高企”問題突出，存量時代特征越發(fā)鮮明，產業(yè)向優(yōu)勢產區(qū)、優(yōu)勢企業(yè)、優(yōu)勢品牌集中的趨勢越加明顯。

中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長劉振國表示，目前80%企業(yè)表示市場有所遇冷，在白酒生產端和流通端出現(xiàn)存量競爭，復蘇態(tài)勢較弱，并呈現(xiàn)出明顯的強分化特點，消費多元、市場寬度競爭已成事實。

《報告》顯示，今年1—6月與去年同期相比，經銷商、終端零售商在經營方面，超過60%表示庫存增加，超過30%表示面臨現(xiàn)金流壓力；超過40%表示實際銷售價格的倒掛程度有所增加，超過50%表示利潤空間有所減少。數據還顯示，經營情況有所減少的主要為全年營業(yè)額在10億元以下的白酒生產企業(yè)。流通企業(yè)銷售量同比下降的占比達37.5%，銷售額同比下降的占比達52.1%，客單價同比下降達68.8%。

凌通盛泰投資管理董事長、否極泰基金經理董寶珍指出，白酒去庫存工作可能還需要持續(xù)一段時間。就以往市場經驗來看，企業(yè)大面積去庫存必然伴隨著以價換量的大幅傾銷，從而導致市場酒價的暴跌。就目前來看，酒企為維持業(yè)績增長以及市場份額，大多使用的是長期去化的戰(zhàn)略，對終端價格采取嚴格管控手段，并非常規(guī)的傾銷去化，行業(yè)調整期也由此拉長。

旺季或迎轉折

如今，當終端市場庫存壓力仍未得到緩解，酒企便發(fā)動搶人戰(zhàn)加速布局渠道與市場。此舉能否在即將來臨的白酒消費旺季，舒緩白酒終端市場庫存壓力？

業(yè)內人士指出，隨著酒企招聘新的市場人才，無疑能夠在資源注入的推動下，加速終端市場動銷。但想要真正消化積壓庫存，不僅需要在資源上進行補足，同樣在企業(yè)端也要推出部分廠商一體化的政策，以確保渠道利潤。

對于白酒市場而言，中秋節(jié)與國慶節(jié)成為白酒淡旺季過渡的重要時間節(jié)點，因此中秋節(jié)也成為酒企去庫存的“最佳時機”?？v觀今年整體市場營銷布局，白酒賽道的“中秋攻勢”比往年來得更早些。據了解，洋河推出“中秋團圓喝洋河，萬部華為搶先得”活動；貴州茅臺推出限量85000套2024年中秋禮盒。

不僅是頭部企業(yè)率先打響中秋營銷發(fā)令槍，區(qū)域酒企也同步開啟中秋營銷。據了解，郎酒按照一地一策制定了差異化營銷策略，其中在福建市場推出了“中國郎·福建博餅文化節(jié)”；仰韶酒業(yè)提高了紅包中獎率；杜康酒業(yè)向優(yōu)質終端投放冰柜并贈送速凍食品，買酒送預制食品。

酒類營銷專家肖竹青指出，目前酒企都在圍繞終端做C端，努力把喝酒大戶變成賣酒客戶，培養(yǎng)指定購買的剩余流量。在這種狀態(tài)下，一方面要發(fā)動渠道遵守酒廠的市場秩序和價格要求，努力做好備貨；另一方面要積極創(chuàng)造更多的消費場景，將人情生意轉化為經濟效益。

盡管旺季即將來臨終端庫存壓力或迎新轉機，但終端市場仍存在諸多挑戰(zhàn)。面對即將來臨的消費旺季，部分經銷商似乎并不樂觀。北京經銷商表示：“當下消費者購酒渠道選擇更多，包括天貓、京東等平臺促銷力度較大，線下終端在價格層面上不具有優(yōu)勢。今年‘6·18’期間，線上多款白酒出現(xiàn)了破價情況，疊加線上贈品較多，促使消費者對比線下價格后選擇在線上下單。而在‘6·18’結束之后價格也并未出現(xiàn)明顯回彈，直接影響到線下價格。”

對此，肖竹青指出，上市公司酒企要調低業(yè)績增長預期，讓渠道休養(yǎng)生息，努力幫助渠道消化庫存。只有消化了庫存，形成了良性循環(huán)，中國酒業(yè)的可持續(xù)增長才可持續(xù)。

北京商報記者 劉一博 馮若男